コトコトいい味

umiのいえから、手ぬぐいを購入。助産院の玄関に飾りました。

玄関のドアと同じ色に額装しました。

それぞれの旨味が、うまく溶け合って、お互いの力や魅力が引き出され、おいしいお鍋となりますように。

料理も人も一緒だね。

「素材それぞれがお互いのうま味をひきだしあうように・・・
私たちも適材適所で、ありのままに活かされて調和していく社会になりますように・・・
そんな願いを込めて　」とのことです。

引用：

【Umi×かまわぬ コラボてぬぐい】陰陽調和の重ね煮　和の手ぬぐい

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