春ですね。とも子助産院の庭にも、チューリップの芽が出てきましたよ。
助産院のあちらこちらに、雛飾りをしました。
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コトコトいい味
umiのいえから、手ぬぐいを購入。助産院の玄関に飾りました。
玄関のドアと同じ色に額装しました。
それぞれの旨味が、うまく溶け合って、お互いの力や魅力が引き出され、おいしいお鍋となりますように。
料理も人も一緒だね。
「素材それぞれがお互いのうま味をひきだしあうように・・・
私たちも適材適所で、ありのままに活かされて調和していく社会になりますように・・・
そんな願いを込めて 」とのことです。
引用：
【Umi×かまわぬ コラボてぬぐい】陰陽調和の重ね煮 和の手ぬぐい
気仙沼からメカブ到着
毛糸のおっぱいプロジェクトの編み手さんから、海直送のメカブがどっさり。
収穫・加工のアルバイトにいっているそう。
感謝していただきます。
熱湯にさっとくぐすと、ぱ～っと綺麗なミドリ色に！
あとは刻んで、刻んで、とろとろに。
ポン酢でいただきま～す。春の味です。
